€ 42.50 per persoon.
Bestellen van de reguliere kaart blijft uiteraard ook mogelijk.
Proeverij
om samen te delen
met een winterse salade, mousse van rode biet, garnalen cocktail, soepje van mosterd en een roosje van rundercarpaccio
Diamanthaas
mals rundvlees naar keuze bereid,
geserveerd met truffel-jus
IJsselmeer Snoekbaars
op de huid gebakken, met dragon beurre-blanc
Knol au vin
stoofpot van knolselderij, rode wijn en diverse groenten
Grand dessert
om samen te delen
met cheesecake, sticky toffee pudding, poffert, hazelnootmousse en ijs