Vegetarische - en veganistischekaart
Voorgerechten
onze koude voorgerechten worden geserveerd met toast en boter
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Empanada
8.50
met vulling van zwarte bonen, kidney bonen en kikkererwten, geserveerd met vegan yoghurt dip
Parel couscous salade
8.25gedroogde abrikozen, tomaatjes, komkommer en gegrilde aubergine
Gazpacho
6.25kruidige koude soep van komkommer, tomaat en bleekselderij
Soepen uit terrine
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Mosterdsoep
5.75romige soep van Groninger Marne mosterd en droge worst
Tomatensoep
5.75Tom kha kai soep – frisse lichtpittige kippensoep met gember en kokosmelk
Hoofdgerechten
onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of frites, warme groenten en salade, tenzij anders vermeld
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Linguine pasta pesto
18.50pasta met pestoroomsaus en gepofte tomaatjes
Ratatouille spies
18.50spies met gemarineerde groenten geserveerd met een sesam-aubergine dip
Vegan Coq au vin
19.00witte wijn stoofschotel met vegan kipstukjes, geserveerd met parelcouscous
Nagerechten
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Sorbet WEEVA
7.75de klassieker; verse vruchten, siroop, vanille-ijs, aardbeienijs en slagroom
Vegan tarte tatin
7.50warm geserveerd taartje van appel en caramel met chocolade sorbetijs
Crumble
7.50gepocheerde ananas, vanille crumble en kokos sorbetijs
