Vegetarische - en veganistischekaart

Vegetarische - en veganistischekaart

Voorgerechten

onze koude voorgerechten worden geserveerd met toast en boter

  Veganistisch of veganistisch mogelijk

  • Gepofte bieten tartaarvegetarisch

    8.50

    tartaar van gepofte biet en appel met balsamicodressing

  • Herfstsalade

    11.00

    met Bleu d ‘Auvergne, walnoten, gepocheerde peer en balsamicodressing

Soepen uit terrine

  Veganistisch of veganistisch mogelijk

  • Zoete aardappel en courgette soepvegetarisch

    5.75

    bereid met kokosmelk, geserveerd met koriander

  • Paddenstoelenbouillon

    5.75

    heldere bouillon met mini soesjes

Hoofdgerechten

onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of frites, warme groenten en salade, tenzij anders vermeld

  Veganistisch of veganistisch mogelijk

  • Quiche

    17.50

    hartig taartje met prei en feta, geserveerd met rucola, gepofte tomaatjes en tomatenolie

  • Flespompoenvegetarisch

    18.50

    gepofte pompoen, gevuld met paprika, tomaten en rijst

  • Portobello

    18.50

    gevuld met spinazie en ricotta op romige parelgort met Parmezaanse kaas

Nagerechten

  Veganistisch of veganistisch mogelijk

  • Sorbet WEEVA

    7.50

    de klassieker; verse vruchten, siroop, vanille-ijs, aardbeienijs en slagroom

  • Sinaasappel bavaroisvegetarisch

    7.00

    veganistisch bereid met kokosmelk, geserveerd met crumble