Vegetarische - en veganistischekaart
Voorgerechten
onze koude voorgerechten worden geserveerd met toast en boter
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Empenada
8.50
gevuld met een ragout van paddenstoelen, salade met mosterddressing en champignonsaus
Salade geitenkaas
9.25met gepofte biet, cherry tomaat, walnoten en bietendressing
Gebakken champignons
7.50witte champignons en kastanjechampignons gegratineerd met Gorgonzola
Soepen uit terrine
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Mosterdsoep
5.75met bosui
Tomatensoep
5.75huisgemaakt tomatensoep met vegan crème fraîche
Hoofdgerechten
onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of frites, warme groenten en salade, tenzij anders vermeld
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Gnocchi
18.50met spinazie, oesterzwammen en soja-bospaddenstoelensaus geserveerd met salade
Linzenurry
18.50licht pikante linzencurry geserveerd met rijst en salade
Spies van knolselderij
18.50gegrild en geserveerd met gerookte paddenstoelensaus, atjar, frites en salade
Nagerechten
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Sorbet WEEVA
8.5de klassieker; verse vruchten, siroop, vanille-ijs, aardbeienijs en slagroom
Crumble
7.50van peer, suiker en kaneel geserveerd met mangosorbetijs
