Vegetarische - en veganistischekaart
Voorgerechten
onze koude voorgerechten worden geserveerd met toast en boter
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Gepofte bieten tartaar
8.50
tartaar van gepofte biet en appel met balsamicodressing
Herfstsalade
11.00met Bleu d ‘Auvergne, walnoten, gepocheerde peer en balsamicodressing
Soepen uit terrine
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Zoete aardappel en courgette soep
5.75bereid met kokosmelk, geserveerd met koriander
Paddenstoelenbouillon
5.75heldere bouillon met mini soesjes
Hoofdgerechten
onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of frites, warme groenten en salade, tenzij anders vermeld
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Quiche
17.50hartig taartje met prei en feta, geserveerd met rucola, gepofte tomaatjes en tomatenolie
Flespompoen
18.50gepofte pompoen, gevuld met paprika, tomaten en rijst
Portobello
18.50gevuld met spinazie en ricotta op romige parelgort met Parmezaanse kaas
Nagerechten
Veganistisch of veganistisch mogelijk
Sorbet WEEVA
7.50de klassieker; verse vruchten, siroop, vanille-ijs, aardbeienijs en slagroom
Sinaasappel bavarois
7.00veganistisch bereid met kokosmelk, geserveerd met crumble
