Dineren in kerststijl
In de periode van 1 tot en met 30 december (uitgezonderd 1ste en 2de kerstdag) serveren wij voor gezelschappen een heerlijk kerstdiner.
Uw gasten kunnen tot 40 personen op de avond zelf de keuze maken voor hun favoriete gerecht. Wij serveren het menu vanaf 3 tot 5 gangen. Mocht u een menu wensen met een iets andere invulling, dan kunnen wij u hiermee ook van dienst zijn. Vraag dan naar de mogelijkheden middels ons contactformulier. Wij ontvangen u graag voor uw diner met vrienden, familie of uw bedrijf.
3-gangen diner
Voorgerecht
Trio van wild
rillette van eend, gerookte eendenborst,
bitterbal van wild met uiencompote
Hoofdgerechten
Gebakken hertenbiefstuk
cranberry jus, stoofpeertje, aardappeltaart en rodekool
Of
Gebakken zalmfilet
waarbij een limoen hollandaise saus, aardappeltaart en groente van de dag
Of
Vegetarische strudel
met een vulling van zoete aardappel, truffelaardappel, feta en salie
Nagerecht
Appel tarte tatin
gemaakt van appel, caramel en kaneelroomijs
46,50
Uitbreiding naar een 4-gangenmenu
Geroosterde pompoensoep
met crème fraîche en geroosterde pompoenpitten
(meerprijs 7,50)
Uitbreiding naar een 5-gangenmenu
Geroosterde pompoensoep
met crème fraîche en geroosterde pompoenpitten
en
Pasteitje
gevuld met klassieke kalfsragout met peterselie
(meerprijs 19,50)
Wilt u reserveren?
De historie van WEEVA gaat terug naar 1871. Op 4 oktober werd toen de “Groninger gaarkeuken” geopend. Precies 140 jaar later opende het nieuwe restaurant zijn deuren.